Buena Nutrición con Ana Villareal: las alergias alimentarias

La nutrióloga Ana Villarreal nos habló en esta ocasión sobre la diferencia entre la intolerancia y las alergias alimentarias. La principal diferencia es que la alergia alimentaria involucra al sistema inmunitario y puede ser mortal, mientras que la intolerancia alimentaria afecta al sistema digestivo y suele ser menos grave. Las alergias ocurren tras ingerir mínimas cantidades del alimento, provocando reacciones rápidas, mientras que las intolerancias dependen de la cantidad consumida. Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.