אבי כץ, מייסד קופיקס וקרן הגשמה

.בשיחה על יזמות, קמעונאות ושיווק אבי כץ הוא יזם סדרתי שהקים עד היום 9 חברות ושווה על הנייר מעל ל- 150 מיליון ש״ח, הוא ייסד את קופיקס וסופר קופיקס שמביאות מהפכה בעולם הקמעונאות ואת קרן הגשמה בעולם ההשקעות הקבוצתיות. מנוע הבעירה שלו הוא הילדות הלא פשוטה ממנה הגיע, אביו נפטר בגיל צעיר והוא מצא את עצמו עובר מחיים מבוססים לחיים של מאבק כלכלי עם אמא חולה וחמישה אחים. אבי מדבר מהר, חושב מהר ומבצע עוד יותר מהר, לעיתים קשה לעקוב אחר שצף המילים והעשייה שלו, והאנרגיה הזו היא כנראה חלק מסוד ההצלחה שלו. בשיחה הוא משתף בתפיסות שלו על שיווק, קמעונאות, הקמת עסקים, תפיסת הצרכן הישראלי ונותן עצות לתנובה, קוקה-קולה וחברות נוספות. הוא עונה לשאלות היותר מאתגרות על אסטרטגיית מחיר נמוך מול בניית מותג, והאם כל מי שמשחק על מחיר מסכן את עתידו, על התהיות שעולות סביב קופיקס והרווחיות של סופר קופיקס - על כולן אבי עונה בפתיחות וישירות. אבי חוזה שהגל הבא הוא עסקים שבונים סביב צרכנים ולא סביב מוצרים ויספקו להם פתרונות שונים לפי רמות של איכות ומחיר תוך שימוש בכלי פילוח מתקדמים. אבי רואה את עצמו כמהפכן ומדווח שמעולם לא יצא מתחושת המצוקה של ילדותו, הבור עדין שם, וגם בימים אלו מידי פעם הוא מתעורר בבוקר ואומר לבת זוגו, ״את תראי, יום אחד עוד אצליח״.