¡Café con Alimentos!
from La tacita de café 89.5fm Hosted by Jorge Sadi
Entrevista con la Dra Janeth Margarita Ventura Sobrevilla de la Unidad Norte de la UA de C, en Piedras Negras. Es profesora-investigadora en el programa de licenciatura en Nutrición y del programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Doctorado en Ciencias de la Universidad Autónoma de Coahuila. Estudió la licenciatura en Químico Farmacéutica Bióloga, la maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Autónoma de Coahuila, y el doctorado en Biología Experimental en la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa. Una gran charla sobre alimentos apropiados, (no hay buenos o malos) grasas trans, y muchas cosas más :) no se lo pierdan :)
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