¿Café de lujo? Lo que el clima le hará a tu bolsillo | Ep. 620

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre una posibilidad que muchos prefieren no mirar: que el café vuelva a convertirse en un bien de lujo, esta vez por cuenta del cambio climático.Hacemos memoria de cómo el café pasó de ser una bebida exclusiva —reservada para la realeza, los académicos y los más ricos en tiempos del Imperio Turco-Otomano— a la bebida cotidiana que conocemos hoy, gracias a la expansión de la oferta mundial. Repasamos cómo, desde que el café se negocia en bolsa en 1882, se desató una carrera de productividad que llevó los precios a la baja, y por qué hoy esa lógica se está tensionando.Analizamos el factor que lo cambia todo: eventos climáticos cada vez más frecuentes, inventarios certificados en mínimos históricos y un precio que ha tocado los $4.30 la libra. Sobre esa base planteamos tres escenarios para el futuro del mercado —incluida la administración de riesgo de precio— y lo que esto significa para tu negocio de café.Si quieres tomar decisiones con datos y no por intuición, este episodio es para ti.¿Tú qué crees: el café se volverá un bien de lujo por el cambio climático, o no va a suceder? Cuéntanos tu postura en los comentarios y sigamos la conversación. 👇☕