¿Café sin INVIMA? El riesgo que nadie te cuenta | Ep. 544

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Hoy analizamos paso a paso los requisitos sanitarios que respaldan una marca de café tostado en Colombia. Explicamos por qué la Notificación o Registro Sanitario del INVIMA corresponde a la tostadora, revisamos las Buenas Prácticas de Manufactura que garantizan inocuidad y detallamos el rotulado imprescindible para cada bolsa: lote, fecha de vencimiento, tabla nutricional y más. Además, ponemos cifras sobre la mesa —costos de trámites, adecuación de planta y capacitación— para que planifiquemos con visión y evitemos sorpresas.¿Ya recorrieron este camino o están por iniciarlo? Compartan sus preguntas y experiencias: conversemos y afiancemos juntos la calidad y la confianza que nuestro café merece.