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¿Café sin INVIMA? El riesgo que nadie te cuenta | Ep. 544

EPISODE · Jun 25, 2025 · 12 MIN

¿Café sin INVIMA? El riesgo que nadie te cuenta | Ep. 544

from Café, el podcast de Lavaive · host LAVAIVE

https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Hoy analizamos paso a paso los requisitos sanitarios que respaldan una marca de café tostado en Colombia. Explicamos por qué la Notificación o Registro Sanitario del INVIMA corresponde a la tostadora, revisamos las Buenas Prácticas de Manufactura que garantizan inocuidad y detallamos el rotulado imprescindible para cada bolsa: lote, fecha de vencimiento, tabla nutricional y más. Además, ponemos cifras sobre la mesa —costos de trámites, adecuación de planta y capacitación— para que planifiquemos con visión y evitemos sorpresas.¿Ya recorrieron este camino o están por iniciarlo? Compartan sus preguntas y experiencias: conversemos y afiancemos juntos la calidad y la confianza que nuestro café merece.

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