Cambia lo que Comes, Cambia tu Vida

En este episodio de El Cafecito al Mediodía, exploramos “Coma, Muévase, Viva”, una intervención comunitaria que está cambiando vidas en el Valle de Coachella.De la mano de las investigadoras Ann y Jacqueline, descubrimos cómo la educación en salud —cuando se ofrece en el idioma, cultura y ritmos de la comunidad— puede transformar hábitos, autoestima y bienestar. A través de promotoras bilingües, clases virtuales con recetas ancestrales, ejercicio guiado y seguimiento por WhatsApp, cuarenta mujeres rurales aprendieron a cocinar más saludable, a leer etiquetas nutricionales, a reemplazar ingredientes dañinos y a adoptar actividad física con confianza y alegría. Los resultados sorprendieron: pérdida de peso, cambios holísticos en salud, mayor seguridad personal y deseos de incluir a toda la familia en futuras etapas del programa Coma,Muevase,VivaUn episodio íntimo, lleno de descubrimientos y futuro — con conversación sobre expansión del estudio, nuevos fondos, participación familiar y la posibilidad de llevar estas herramientas a otras regionesPara más información sobre los programas que ofrece UC ANR  para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu