Cambiamento climatico: conto salato per l’agricoltura

Dall’avocado coltivato in Sicilia alla Macadamia prodotta in Calabria, il cambiamento sta cambiando il nostro modo di mangiare, di abitare e anche di lavorare. Lo sanno bene gli agricoltori che nel giro di un decennio hanno visto con i propri occhi l’effetto del cambiamento climatico. Tra eventi atmosferici disastrosi e temperature che d’estate arrivano a sfiorare in alcune zone d’Italia i 50 gradi, gli agricoltori devono correre ai ripari. Sì, ma come? In questo episodio di “Europa domani. Scelte che cambiano la vita”, parliamo di clima e agricoltura e di come i lavoratori europei stiano affrontando le nuove sfide che il cambiamento climatico pone, in equilibrio tra innovazione e tradizione.