EPISODE · Jul 1, 2020 · 28 MIN
Cambiamento climatico e vino, quello che abbiamo imparato – con Gaia Gaja
from WineInternetMarketing.it · host Stefano Labate
Come il cambiamento climatico sta cambiando il vino. Che cosa sta succedendo nelle vigne? Che cosa si può fare? A Wine Hub, ne parliamo con Gaia Gaja toccando temi come biodiversità, chimica, sostenibilità. Gaia è figlia di Angelo, e rappresenta, con Rossana e Giovanni, la quinta generazione di un nome che continua ad essere un... L'articolo Cambiamento climatico e vino, quello che abbiamo imparato – con Gaia Gaja sembra essere il primo su WineInternetMarketing.it.
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Come il cambiamento climatico sta cambiando il vino? Che cosa sta succedendo nelle vigne? Che cosa si può fare? La conversazione di Stefano Labate con Gaia Gaja, realizzata nei giorni dell’ultimo Wine2Wine a Verona, apre la nuova stagione di Wine Hub, il podcast di Wine Internet Marketing che si occupa di come l’innovazione e le nuove emergenze stanno cambiando il mondo del vino. Gaia è figlia di Angelo, e rappresenta, con Rossana e Giovanni, la quinta generazione di un nome che continua ad essere un riferimento per il Barbaresco e per il vino italiano a livello internazionale. Per tutta la sua famiglia, la ricerca e le nuove pratiche in vigna sono, da tempi lontani rispetto a qualunque recente trend biodinamico-organico-naturale, al centro del modo di "essere" e produrre vino. Gaia Gaja parla di impatto del clima sul vino, resilienza della vigna, biodiversità, sostenibilità.
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Cambiamento climatico e vino, quello che abbiamo imparato – con Gaia Gaja
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