Camí Vell, cena maridaje

Este jueves, 7 de junio la bodega Juve-Camps es la elegida para regar los suculentos platos preparados por Antonio e Iván López, hermanos y chefs de Camí Vell. “La intención es sacarle a cada vino su máxima expresión con la ayuda de platos que combinen adecuadamente”, tal como ha contado Antonio López al diario El Seis Doble. Con él hemos repasado los platos que se ofrecerán este 7 de junio en la cena de cada primer jueves de mes. En la charla también se ha valorado positivamente la iniciativa “Camí Vell Barras”, lo mejor de la cocina del restaurante Camí Vell, pero en versión tapa. Tras el éxito de la “I Feria de la Tapa” celebrada recientemente en Algemesí y en la que participó el restaurante alzireño, Antonio López no descarta la posibilidad de realizar esa misma feria en nuestra ciudad próximamente.