Cañas y tapas 23.11.2018
from CONTIGO EN LA MAÑANA
El cocinero Carlos Muñoz Villa nos prepara unas sabrosas costillas recomendadas para nuestro quinto CAÑAS Y TAPAS por Carmen del puesto de cárnicos de Antonio Varo en el mercado de abastos de Lucena. Muñoz Villa está acostumbrado a cocinar "a lo grande" y durante más de una década fue el responsable de la cocina de campaña de la Hermandad del Rocío de Puente Genil. Su caldo era célebre entre las diferentes hermandades que hacían el camino...
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