CaniveteCast #22 - Carne boa começa no campo e termina no corte certo

Neste episódio do CaniveteCast, conversamos com Marcelo Conceição, o “Bolinha”, o açougueiro que transformou a prática diária em autoridade técnica e reconhecimento nacional. Da rotina pesada dos anos 80 à construção de uma carreira como consultor e assador profissional, a conversa revela o que realmente diferencia quem apenas corta carne de quem entende o produto, o processo e o cliente. Um episódio sobre identidade, profissionalização e visão de negócio na pecuária de corte — com reflexões práticas para quem vive da carne, da gestão e da tomada de decisão no agro. PARTICIPE DO 12º SIMPÓSIO NUTRIPURA Desde 2002, o Simpósio Nutripura é um evento consolidado para atualização, troca de experiências e acesso ao que há de mais atual na pecuária brasileira. Convidamos você a fazer parte desse evento e conectar-se com um público altamente qualificado — formado por produtores, especialistas e pesquisadores do setor. Para saber mais acesse: https://nutripura.com.br/simposio/ PARCEIRO DESTE EPISÓDIO Este episódio foi trazido até você pela Nutripura Nutrição e Pastagem! A Nutripura, que tem como base valores como honestidade, qualidade e inovação nos produtos e excelência no atendimento, atua há mais de 20 anos no segmento pecuário, oferecendo os melhores produtos e serviços aos pecuaristas. Fique ligado nos artigos que saem no Blog Canivete e no podcast CaniveteCast! Com certeza é o melhor conteúdo sobre pecuária que você irá encontrar na internet. Nutripura: O produto certo, na hora certa. Site: http://www.nutripura.com.brBlog Canivete: https://www.nutripura.com.br/pub/blog-canivete/Instagram: https://www.instagram.com/nutripura/Facebook: https://www.facebook.com/Nutripura/LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nutripura/YouTube: https://www.youtube.com/user/TvNutripura INTERAJA COM O AGRO RESENHAInstagram: http://www.instagram.com/agroresenhaTwitter: http://www.twitter.com/agroresenhaFacebook: http://www.facebook.com/agroresenhaYouTube: https://www.youtube.com/agroresenhaCanal do Telegram: https://t.me/agroresenhaCanal do WhatsApp: https://bit.ly/arp-zap-01 E-MAILSe você tem alguma sugestão de pauta, reclamação ou dúvida envie um e-mail para [email protected] FICHA TÉCNICAApresentação: Paulo OzakiProdução: Agro ResenhaConvidado: Marcelo “Bolinha"See omnystudio.com/listener for privacy information.