EPISODE · Jun 30, 2025 · 1H 3M
Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería
from Gastrómada el sinsentido de la gastronomía
La IA promete convertir a los nuevos empleados en profesionales desde el primer día, requiriendo que solo aprendan tres elementos básicos: 1. Dónde está la barra y la cocina 2. Los números de mesa 3. Sonreír y tratar a los clientes por su nombre (“Aquí tienes tu cerveza, Diego”) Cocina, ciencia y puta paciencia.
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Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería
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