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EPISODE · Jul 16, 2025 · 48 MIN

Capítulo 138 ¿Es el opinador gastronómico presa del efecto Dunning-Kruger?

from Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

El efecto Dunning-Kruger es un *sesgo cognitivo* por el cual las personas con baja habilidad o conocimientos en un área específica tienden a sobreestimar su propia competencia en esa misma área. Cocina, ciencia y puta paciencia.

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Capítulo 138 ¿Es el opinador gastronómico presa del efecto Dunning-Kruger?

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