EPISODE · Jul 22, 2025 · 1H 13M
Capítulo 139. Wewelcom el asistente de sala digital con Miguel Ángel Díaz
from Gastrómada el sinsentido de la gastronomía
Reduce el drama de la falta de personal y su rotación. We Welcom les dice cada paso siguiente, para que ya solo tengan que pensar en el cliente. Les empujamos a vender más y que sean auténticas relaciones públicas. Interesante charla con Miguel Ángel sobre el futuro de la hostelería o, mejor dicho, "El presente". Cocina, ciencia y puta paciencia.
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Capítulo 139. Wewelcom el asistente de sala digital con Miguel Ángel Díaz
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