EPISODE · Oct 21, 2024 · 25 MIN
Capítulo 167: Las mentes maestras detrás del mejor restaurante ecuatoriano 2024, según los World Culinary Awards
Carlos y Juan Sebastián Gallardo, chefs investigadores de Zero Lab by Uniandes, comparten su experiencia tras ser reconocidos en los World Culinary Awards. El restaurante fue galardonado como el mejor del país y se destacó por su investigación gastronómica y uso de productos ecuatorianos. Su menú y su enfoque científico atrajeron la atención de foodies internacionales para su nominación.
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Capítulo 167: Las mentes maestras detrás del mejor restaurante ecuatoriano 2024, según los World Culinary Awards
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