EPISODE · Jan 5, 2019 · 17 MIN

Capítulo 4 - Dulce (r)evolución

from Der Golem, blog de neurociencia y antropología.

En esta entrega os acercaré ciertas posturas sobre las presiones ambientales, concretamente la dieta alta en azúcares, que nos define como primates y han hecho, a su vez, otro papel claro en nuestra diferenciación como género Homo a través de nuestra relación con los patógenos y ácidos siálicos. Este podcast acompaña al artículo original: https://dergolem.blog/2018/11/19/dulce-revolucion/ Gracias por vuestro tiempo.

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Capítulo 4 - Dulce (r)evolución

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