EPISODE · May 29, 2023 · 1H 38M
Capítulo 41. ¿Quién limpia mi cocina? de pesadilla en la cocina a Mugaritz
from Gastrómada el sinsentido de la gastronomía
En Nueva York las inspecciones de sanidad son bastante más intensas y mucho más concienzudas que en España, pro no sólo eso, descubre todo lo que siempre has querido saber sobre la trastienda de la cocina. https://a816-health.nyc.gov/ABCEatsRestaurants/#!/Search Cocina ciencia y puta paciencia.
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Capítulo 41. ¿Quién limpia mi cocina? de pesadilla en la cocina a Mugaritz
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