EPISODE · Apr 20, 2026 · 38 MIN
Capstone Connection EP. 05 | Agroindustria, tierra fértil para innovar y las TI, caso de las berries y el nopal | T10
from Capstone Connection
La Dra. Alejandra Rosales Soto, académica de la Escuela de Administración y Negocios de CETYS Universidad Campus Tijuana ha trabajado el tema de la innovación en la agroindustria de las berries en Baja California, por ello en este episodio también fue invitada la Dra. Verónica Mendoza Ibarra, académica también de la Escuela de Administración y Negocios en Tijuana quien ha trabajado el tema de innovación de nopal en Perú. Si bien existe un miedo del uso de tecnología por procesos deshumanizados, hay una toma de decisiones que busca mejorar las condiciones de las personas que trabajan en la agricultura.
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