EPISODE · Apr 1, 2022 · 48 MIN
Carbonara Day!
from Riguardo · host Iaia Guardo
Il 6 Aprile sarà il Carbonara day e non possiamo farci cogliere impreparati. Ripercorreremo insieme i passaggi per una carbonara degna di questo nome ma faremo anche un viaggio nella Storia italiana e mondiale perché non è solo una ricetta ma Storia. L'albume sì o no? La cipolla sì o no? Ma perché si chiama Carbonara? E soprattutto: la versione vegetariana e vegana è umanamente accettabile? Questo e moltissimo altro in una puntata che ti farà venire di sicuro l'acquolina in bocca.
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