Cárdenas: Presidente de la IBA intercambió con cantineros locales

La vista de Giorgio Fadda, presidente de la Asociación Internacional de Cantineros (por su siglas en inglés IBA) y Ramón Ramírez Fresneda, su vicepresidente, despertó interés en los medios de comunicación locales al saber de su periplo por las locaciones del Hotel Melia Internacional Varadero donde tendrá lugar el Campeonato Mundial de Coctelería, entre el 4 y el 9 de noviembre próximo. Radio Ciudad Bandera tuvo la oportunidad de conversar con los directivos en relación a la competición y los preparativos de la sede. También dejaron sus impresiones sobre el nivel observado en los participantes de la 23 edición de la Competencia Nacional de Coctelería Fabio Delgado In Memoriam-Havana Club, que se efectuó en el Hotel Nacional de Cuba, tanto en el estilo clásico como libre. En su recorrido los acompañó José Rafa Malem, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba, quien compartió parte de la rica historia que encierra la cantina cubana. La visita a Varadero de los máximos representantes de la IBA también tenía por propósito dialogar con los cantineros de este órgano de base y conocer sus inquietudes y sugerencias relacionadas a la competición. Al respecto Omar Eloy Farrás quien preside este grupo expresó que el Campeonato no debe quedar sólo en la sede sino que debe irradiar hacia todas partes para que se convierta en una verdadera fiesta de la cantina cubana. El encuentro se efectuó en la recién inaugurada Sala de Fiestas del Complejo Plazas Gaviota Oasis en Varadero.