Carlos Rubio. Intercambio de semillas.

Como ya hemos informado, el domingo habrá un intercambio de semillas en los huertos urbanos de Castro Urdiales (en la calle San Juan) de 11 a 13 horas. Una iniciativa de la Concejalía de Medio Ambiente en colaboración con la Red de semillas de Cantabria para la preservación de nuestra biodiversidad agrícola. Un intercambio que no es solo una transacción de semillas, sino una oportunidad para recuperar variedades locales que se están perdiendo, compartir conocimientos sobre cultivo y clima de nuestra zona y fomentar la soberanía alimentaria y la sostenibilidad desde nuestros propios jardines y huertos. De ello hemos charlado con Carlos Rubio de la Red de semillas de Cantabria, una asociación que nació en 2010 y que ha reunido más de 200 variedades de semillas de Cantabria.