EPISODE · Dec 11, 2025 · 40 MIN
Catarina Cunha: “O vinho é alegria”
from Hedonista · host Joana de Sales
Neste episódio do Hedonista, sentamo-nos com Catarina Cunha, investigadora em enologia, a doutorar-se em Alba, na Universidade de Turim, com uma tese sobre a tipicidade dos vinhos Nebbiolo. Chegou ao mundo do vinho quase por acaso e, como tantas outras mulheres, nunca mais saiu. Da bioquímica, ao Alentejo profundo, da ciência ao prazer sensorial, esta é a história de uma … Continued The post Catarina Cunha: “O vinho é alegria” appeared first on NiTfm.
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What this episode covers
Hedonista, boas histórias e (ainda) melhores vinhos. Esta semana, um episódio com vários exclusivos, tantos que Iolanda optou por fazer uma nova promo para o programa, transformando-o nos ‘exclusivinhos da NiT, com a Iolanda’. Fazemos uma viagem à Suécia, onde Paula Cordeiro também viveu, falamos das aventuras e desventuras da viagem e da participação na Eurovisão, por alguém que não gosta nada de andar de avião. Grito, a música que levou Iolanda à Suécia, em 2024, tem um ‘easter egg’ que também desvendamos, numa associação a Amália Rodrigues. Iolanda também recorda os sonhos dos seus 15 anos, enquanto descobrimos as suas castas preferidas: Alvarinho e Encruzado.
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Catarina Cunha: “O vinho é alegria”
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