จากโมเดลการเงินในกระดาษ สู่ธุรกิจร้านอาหารทำกำไร l Jumbo เคลียร์ Bug EP.24

ธุรกิจร้านอาหารในปัจจุบัน ที่มีทั้งเชฟ และกูรูธุรกิจอาหารหลายท่านได้กล่าวว่าเป็นช่วงภาวะวิกฤติใหญ่ และเป็นยุคที่กำลังซื้อถดถอยอย่างแท้จริง กลับมีนักการเงินหนุ่มไฟแรง ที่มองมุมต่าง ใช้ความชื่นชอบ และหลงไหลส่วนตัว ผนวกกับตัวเลขทางการเงินที่อยู่ในหัวมาโดยตลอด ก่อร่างสร้างธุรกิจร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ สามารถทำกำไร จนต้องขยายสาขา และแตกไลน์ธุรกิจไปในร้านอาหารประเภทอื่นแบบสวนกระแส เสาร์สมาร์ทสัปดาห์นี้มาพูดคุยกับคุณแคน พัชรพงศ์ ปิลันธน์โอวาทนักการเงินหนุ่ม ผู้ผันตัวมาสู่ธุรกิจร้านอาหารตามความหลงไหล โดยศึกษาโมเดลธุรกิจผ่านตัวเลขทางการเงิน จนมองเห็นโอกาสและความเป็นไปได้ เพื่อนำมากำหนด Positioning ที่ชัดเจนของร้าน และรวบรวมพลพรรค"คนรักแคน" เข้าด้วยกัน! 🎧 Listen on SoundCloud: https://soundcloud.com/thisiseverydaypodcast Spotify: https://tinyurl.com/2cdk72a3 Apple Podcasts: https://tinyurl.com/mrt33p2t More about Everyday Podcast YouTube: https://www.youtube.com/@thisiseverydaypodcast Instagram: https://www.instagram.com/thisiseverydaypodcast Facebook: https://www.facebook.com/thisiseverydaypodcast TikTok: https://www.tiktok.com/@thisiseverydaypodcast X (Twitter): https://x.com/thisiseveryday LINE: https://lin.ee/knJJYhC