C’era una volta l’Italia leader dell’olio d’oliva, mentre oggi c’è la Tunisia

In questa puntata di Ager Cultura, affrontiamo una verità scomoda: l’Italia ha perso il suo storico secondo posto come produttore mondiale di olio d’oliva, superata dalla Tunisia. Analizziamo i dati del Financial Times e le stime di una produzione tunisina record che tocca le 400mila tonnellate, spinta da massicci investimenti. Tutto ciò ha un prezzo per noi consumatori e per le nostre produzioni interne. Una riflessione profonda non solo sulla qualità, ma sui costi sociali, di biodiversità e sulla mancanza di standard europei e sistemi di rintracciabilità nei paesi importatori. Un invito a guardare oltre il prezzo basso e a difendere il nostro patrimonio di oltre 500 varietà, perché un olio a 5 euro non può garantire la nostra salute né le regole etiche del nostro Paese.Contatti per interagire con me:Instagram: @alexbibassoliTik Tok: @agrialebassoliLinkedin: ⁠⁠https://it.linkedin.com/in/alessandro-bassoli-5a8554a8⁠⁠Blog: ⁠⁠https://agerculturablog.blogspot.com/