Cerveza artesana por Estados Unidos

Combinamos un gran recorrido por la costa este de EEUU que es casi un road trip en sí mismo, con un viaje con un hilo conductor que va a ser apasionante: la cerveza. Sí, la cerveza, porque los Estados Unidos han protagonizado desde hace ya unos cuantos años la explosión de la cerveza artesana. Han florecido múltiples cerveceras independientes que han hecho proliferar variedades que ahora vamos conociendo en España: IPA, NEIPA, Ale…De todo esto nos va a hablar un experto en cerveza que lo ha vivido en directo, porque ha estado allí. Se trata de Javier Mayordomo, dueño de The Cavern Irish Pub en Madrid.