EPISODE · Nov 15, 2024 · 32 MIN
Champagne voor Iedereen: Ton van der Heijden Over Passie, Sabrage en Kwaliteit | S14E02
from De Stamtafel – Dé podcast over Gastvrijheid · host Jeannine Sok
Ton van der Heijden, Business Development Manager van champagnehuis Pommery, gaat met ons in gesprek over zijn passie voor champagne en het productieproces. In Nederland wordt champagne vaak als een luxe wordt gezien, terwijl het in België meer als een alledaagse drank wordt genuttigd. We spreken over de kunst van sabrage en de geheimen achter het maken van kwaliteitsvolle champagne. Ton wil champagne toegankelijker maken en het imago van exclusiviteit doorbreken. Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar www.gastologie.nl Met dank aan Bilderberg Hotel De Keizerskroon voor de gastvrijheid www.bilderberg.nl Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - www.nicepictures.nl
What this episode covers
Ton van der Heijden, Business Development Manager van champagnehuis Pommery, gaat met ons in gesprek over zijn passie voor champagne en het productieproces. In Nederland wordt champagne vaak als een luxe wordt gezien, terwijl het in België meer als een alledaagse drank wordt genuttigd. We spreken over de kunst van sabrage en de geheimen achter het maken van kwaliteitsvolle champagne. Ton wil champagne toegankelijker maken en het imago van exclusiviteit doorbreken. Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een gastvrijheidstraining aanbieden? Ga dan naar www.gastologie.nl Met dank aan Bilderberg Hotel De Keizerskroon voor de gastvrijheid www.bilderberg.nl Fotografie en podcastproductie door Wouter Loeve - www.nicepictures.nl
NOW PLAYING
Champagne voor Iedereen: Ton van der Heijden Over Passie, Sabrage en Kwaliteit | S14E02
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Mar 26, 2026 ·1m
Jan 2, 2026 ·47m
Dec 21, 2025 ·46m