chapter59 | ホテルバラエティ 「ホテルのフードロス」 について

◆メズム東京 夜のバックステージ 東京 ・竹芝にあるホテル、「メズム東京」の舞台裏（バックステージ）からお送りするポッドキャスト番組。 最新のホテルニュース、ホテルにまつわる豆知識や裏話、ゲストとのホテルトークなど、メズムを中心にホテルがもっと好きになるコンテンツをお届けするホテルバラエティです。   ◆今週の企画は“Go Beyond the Lobby” テーマは「ホテルのフードロス」です。 ホテルに関するディープな知識をお届けする「Go Beyond the Lobby」。 毎週ひとつのテーマをもとに、あなたのホテルライフに役立つかもしれない（？）ホテルの豆知識を、その起源や歴史、様々なホテルブランドやメズム東京での事例も交えながらお届け。ホテルの世界を深掘りし、真に魅力的なホテルとは何なのかを探求するコーナーです。 MCはクリエイティブディレクター小泉 ＆ スターサービスディレクター高藤でお送りします。   ◆タイムスタンプ 00:00　≪Opening Talk≫ 03:43　≪Weekly News Flash≫ 19:14　≪Go Beyond the Lobby≫ 36:57　≪Designer's Logical Rescue（仮）≫ 50:05　≪Weekly Pick Up Tracks!≫ 56:58　≪Ending Talk≫   ◆気になるホテルニュースをお届けする「Weekly News Flash」 この一週間で話題となったホテル・トラベル界隈の様々なトピックスの中から、私たちが厳選したホットなニュースをランキング形式で発表します。   ▷No.3　【神戸ポートピアホテル】ホテル敷地内で養蜂に成功! https://tinyurl.com/2kc9b2os  ▷No.2　【京王プラザホテル八王子】暑い夏を涼やかに「パティシエのかき氷」を販売 https://tinyurl.com/2o8adwe5 ▷No.1　フォションホテル京都の納涼サマーバカンス  https://tinyurl.com/2j4236jl   ◆ご紹介したアーティスト：La fraise さん ・YouTube https://tinyurl.com/25pa8k33 ・インスタグラム https://www.instagram.com/lafraise.flpf/   ◆感想やリクエスト、メッセージ募集中！ ・Twitter： https://twitter.com/mesm_backstage ・質問箱： https://peing.net/ja/mesm_backstage #夜のバックステージ   ◆パーソナリティ ・小泉堅太郎：メズム東京　クリエイティブディレクター https://twitter.com/mesm_koizumi（Twitter）   ・高藤美弥：メズム東京　スターサービスディレクター    ◆メズム東京、オートグラフ コレクション “TOKYO WAVES”をコンセプトに、絶えず変化する東京の波長を五感で感じるホテル、メズム東京。 港区・竹芝のウォーターフロントに位置し、浜離宮恩賜庭園や隅田川の美しい水辺と、煌めく夜景のパノラマに包まれる唯一無二の空間。 遊び心あるアメニティやこだわりのアイテムを配した客室や、芸術性と独創性にあふれた美食体験など、ここでしか味わえない体験に溢れています。 「Exactly like nothing else（唯一無二）」のホテルとして、マリオット・インターナショナルが展開する「オートグラフ コレクション ホテル」に加盟しています。   ◆ホテル公式ウェブサイト https://www.mesm.jp/