Charcuterie : pourquoi certains jambons “sans nitrites” posent encore question

from À la une de la presse · host Radio France

durée : 00:05:48 - Les mentions “sans nitrites” se multiplient dans les rayons de charcuterie. Mais ces produits sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Elsa Abdoun, journaliste à “Que Choisir”, explique pourquoi certaines alternatives utilisées aujourd’hui suscitent encore des interrogations. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 27, 2026

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