Charlando con Carmen Ruiz de Huidobro, Españolita, sobre el lujo de experimentar la esencia española

De un tiempo a esta parte hemos podido observar en España un intento de volver a lo auténtico, de cambiar el estilo de vida por completo. Nuestra invitada de esta semana sabe mucho de cómo transmitir esa riqueza, tradiciones y autenticidad española. Carmen Ruiz de Huidobro con su empresa "Españolita" organiza viajes a España con los que como ella dice, experimentar el "lujo experiencial". Ella misma como anfitriona, acompaña en esos viajes a un grupo reducido de personas mostrándoles los sitios que a ella le hacen brillar y emocionarse. Carmen ha tenido una vida apasionante muy rica e internacional. Ya hizo media carrera en el extranjero, trabajó en Australia en una multinacional donde se dio cuenta de que lo suyo no era estar en una oficina haciendo algo tedioso y poco creativo. Desde pequeña, su gran pasión fue el cine y con perseverancia vio cumplido su sueño de trabajar en ese mundo como ayudante de dirección de arte. Siempre en continua evolución y ganas de aprender, estudió y trabajó en Nueva York de donde salió fortalecida por la dificultad y dureza del medio. Conoció al que sería su marido, ayudante de dirección inglés que vivía en Los Ángeles, y se fue allí sin pensarlo. Desde hace unos años Carmen ha establecido un paréntesis en el mundo del cine embarcándose en su nueva empresa, Españolita. Desde sus inicios como empresa de comida española, pasando por una web donde publicar entrevistas a creativos y artesanos, Españolita se ha materializarlo en lo que es hoy, viajes por España como sus retiros mediterráneos en Mallorca, inversiones culinario- artesanales donde la gente se aloja en lugares idílicos y adquiere un conocimiento 360º de la esencia de España. Hablar con Carmen ha sido un auténtica inyección de optimismo muy a lo californiano de todo es posible. Aquí os dejamos desde L.A. este podcast tan inspirador.