Charlando Con Octavio Novoa 27 De Febrero 2021

¿Es posible combinar unos sabrosos tacos de barbacoa con vino? O tal vez... ¿unos chilaquiles o unos tamales? Hay un mito urbano que considera que es imposible combinar un buen vino con algunos platillos de la cocina mexicana. Los vinos suelen ser el complemento perfecto de una comida; y cada plato debe ir acompañado por una clase de vino en particular. Como ya sabemos, la comida mexicana está llena de diversos y múltiples sabores, lo que la hace un poco compleja, sin embargo, en este programa conoceremos las posibilidades de lograr un correcto maridaje.