Chef Jesus: Aprende a soltar

 En este episodio, Adriana Martín entrevista a Jesús, un chef, periodista y comunicador que pasó de aspirar a ser pelotero profesional a convertirse en un referente gastronómico. Su historia es una lección sobre la importancia de soltar el pasado, replantear el presente y explorar nuevas oportunidades. Jesús relata cómo sus inicios como lavaplatos y mesero lo llevaron a abrir su propio restaurante de cocina Nikkei, donde fusiona sabores japoneses y peruanos. Además, presenta su programa "Qué Delicia", un espacio que conecta comida, cultura y negocios, y que resalta el esfuerzo de familias inmigrantes que plasman su orgullo en cada receta. Este episodio inspira a la reinvención continua, la persistencia, la gratitud y el trabajo con propósito. Jesús comparte sus planes futuros, desde abrir otro restaurante con propuesta asiática-latina hasta enseñar en plataformas como Aprende Institute. Una conversación llena de insights para quienes buscan salir adelante, valorar sus logros y marcar una diferencia en su comunidad. ¡No te lo pierdas!