Chef René Angón - Cocina molecular

🎙️ ¡Entre Moléculas y Creatividad Culinaria! 🍴✨ En este episodio cautivador de nuestro podcast, nos sumergimos en el fascinante mundo de la Cocina, Repostería y Coctelería Molecular con el talentoso chef René Angón, fundador de Molecular Arte y Vanguardia.Descubre las intrigas y maravillas detrás de este nicho culinario vanguardista. René comparte su viaje desde las técnicas moleculares hasta la creación de su propio emprendimiento, llevándonos a un viaje sensorial a través de sabores innovadores y presentaciones artísticas. Este episodio es una ventana a la creatividad en la cocina, donde la ciencia y el arte se fusionan.Escucha la conversación en [plataforma de podcast] y acompáñanos en un viaje que explora los secretos de la cocina molecular y el mundo emprendedor de René Angón.