EPISODE · Dec 10, 2020 · 24 MIN
成都,莫得事!
from 李峙的不老歌
微信搜索小程序“山寺生活” get李峙同款心选好物 边听边聊: 提到成都,首先会想到什么?此时此刻,最想对成都说什么?去过成都吗?最喜欢它哪一点? 节目简介: 以往提到成都,首先想到的是闲适和安逸。而这一次,成都被全国人民关注,却是因为疫情。乐观的成都人,喜欢把“莫得事”挂在嘴边。“莫得事”,意思就是没事儿、没关系、没什么大不了。有这种骨子里的坚强和豁达,有千万人的共同努力,你熟悉的那个成都,一定很快就会回来。这期节目,一个在北京的成都人,用音乐的方式和你说成都。 节目歌单: 01 赵雷 - 成都 02 许巍 - 世外桃源 03 鞠婧祎 - 青城山下白素贞 04 张靓颖 - I Love This City 封面插画:Djamila Knopf
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人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。
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