Черёмуховый торт, шанежки и гид Мишлена в Красноярска: говорим о сибирской кухне

from Суриков — Сибирь · host Arina Tarasova

"На столе кипел самовар, в вазочках рдело варенье из черной смородины, на блюде горой лежали пышные шанежки с черемухой". В голове уже картинка такого стола. И даже аромат как будто появился! О сибирском фаст-фуде, локальных продуктах региона, северной рыбе и традициях местной кухне говорим с Николаем Бобровым, бренд-шефом ресторана Tunguska.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 21, 2021

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Черёмуховый торт, шанежки и гид Мишлена в Красноярска: говорим о сибирской кухне

0:00 49:50

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Суриков — Сибирь?

This episode is 49 minutes long.

When was this Суриков — Сибирь episode published?

This episode was published on June 21, 2021.

Can I download this Суриков — Сибирь episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!