吃草竟比吃肉贵！70%毛利率的轻食店，是门好生意吗？

“2024年不适合创业，尤其不适合开实体店！”很多人这么说。但是从互联网转行到实体店徐小喵不这么认为，小喵觉得当代打工人的困境在于：一个人只靠工资真的很难实现收入增长！创业能带来新东西、认识新朋友、分泌多巴胺。实体店对预算不高或才能平庸的人其实是一种保护：有资金投入门槛的实体店不会短期涌入大量的人，在精细策划下反而可能获得较好回报，同样的、实体店不像自媒体一样靠流量靠天赋靠才能吃饭，实体店投进去的每一分钱每一份时间精力都能被量化。而小喵更是在实体经济被唱衰的最早那几年就主动离开互联网，拥抱实体店。从2016 年开始，做过奶茶店、炸鸡店、糖水店等多个餐饮项目，经历过亏损也经历过辉煌，小喵最终选择轻食赛道，她2017年进入轻食行业，截至目前沙野轻食品牌已经在全国开出400多家分店。小喵一直以来都保持着一个观点：“创业是一场勇敢者的游戏，但只要你有策略、有准备，成功并不遥远。”那么，欢...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿