吃出健康 - The New Science of How Your Body Can Heal Itself

『Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself』的作者 Dr. William W. Li 是一位國際知名的醫學專家和健康倡導者，專精於疾病預防與治療的新科學。他創辦血管生成基金會（Angiogenesis Foundation），專注研究人體血管生成與疾病的關係。他的研究發現，透過飲食調整可以影響人體五大自癒系統（如免疫系統、微生物群系和幹細胞），進而對抗癌症、糖尿病和心血管疾病等多種健康問題。 透過科學證據支持，本書提供實用飲食建議，幫助讀者選擇健康的食材。他的理念是結合科學與日常生活，讓食物成為強大的治療工具。他的TED演講「Can We Eat to Starve Cancer?」，展現他在全球健康議題上的深遠影響力，啟發人們通過正確飲食改善健康，活化身體的自癒能力。 如果你喜歡 Podcast 的內容，想進一步瞭解書摘的精華，歡迎你點擊：https://vocus.cc/article/6741b0b0fd8978000192c3f0 Powered by Firstory Hosting