吃货的福利！带你探寻藏在成华街头的特色小店

欢迎收听成都市成华区人民政府官方政务电台成华新闻早知道，一起进入今天的成华快讯有人说“恋上一座城，因为一个人”。小编却觉得：“恋上一座城，或许是因为那座城里的美食”~要说起咱们成都的美食，那可就太多了，各种品类的小吃数也数不过来。一到了节假日，全国各地的游客都会慕名而来，拥进成都街头巷尾各色小吃店里，大快朵颐、一饱口福。日前，成都市正式公布“2019百家成都特色小店”榜单，咱们成华区的牙牙饭、宏兔餐馆、四妹钵钵鸡、无名粉蒸小吃店、青龙场温鸭子餐厅、成都担担面（建兴路店）6家特色小店上榜。今天的《成华快讯》，小编为你介绍榜上有名的这6加小吃店，都有什么特色美食。第一站：无名小吃粉蒸店，听到这个名字你或许会很疑惑，为啥叫“无名小吃”？这是因为这家店在1995年正式营业的时候，以“没门牌”“没招牌”“没服务”的特点吸引顾客，于是被广大食客们称之为“三无粉蒸”。 这家店的主打菜品是川式小笼粉蒸，其中最具特色的是粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、樱桃肉。这家店的位置在猛追湾街14-3号，营业时间是11：00～21：00。店里的粉蒸牛肉肉质Q弹滋润，让人直流口水。粉蒸肥肠更是每天限量供应，一天120份左右，想吃要趁早，去晚了就吃不到了。第二站：宏兔餐馆。位置：香木林路1号1层新67号，营业时间：9：00～21：30。宏兔餐馆店名来自“一展宏图”中宏图的谐音，是一家以兔肉系列菜品为主的特色餐馆。招牌菜品有：青椒兔、泡椒兔、鲜锅兔、火锅兔、酸汤滑兔等。此外，这家店还售卖青龙卤鸭、糖醋脆皮鱼等传统特色菜。第三站：四妹钵钵鸡。位置：望平街119号附5-6号，营业时间：上午11：00～凌晨4：00。炎热的天气，火锅太烫、串串太热，钵钵鸡是个不错的选择。四妹钵钵鸡是一家开了近20年的老店，店里的钵钵鸡食材浸泡在传统方法做成的红油汤汁里，香辣适中，色泽透亮，十分诱人。除了钵钵鸡以外，店里的卤菜也是一绝，卤鸡爪、卤猪蹄、卤棒棒骨、麻辣兔头等卤菜十分入味，吃起来非常过瘾。第四站：成都担担面。位置：建兴路94、96号，营业时间：7：00～21：00。担担面可以说是成都的招牌美食了，在成都的大街小巷都能吃到。而这家成都担担面与别的街边面馆不同，店里的装修简单有格调，开放式厨房、木制桌椅颇有特色。招牌担担面，面条劲道滑爽，麻辣过瘾，让吃过的人唇齿留香，念念不忘。第五站：牙牙饭。位置：八里小区新风路2号，营业时间：9：00～21：00。牙牙饭源于清朝时期，是成都市非物质文化遗产的代表性项目。牙牙饭是一种米饭的吃法，一锅饭菜蒸熟以后划成一“牙”一“牙”地卖给食客，因而得名。这家牙牙饭的招牌是牙牙菜系列：牙牙鱼鲜滑爽嫩、又麻又香，牙牙兔肉质鲜美、鲜香味足，牙牙骨汤味浓郁、肉嫩多汁。最后一站：青龙场温鸭子餐厅。位置：昭觉寺横路116号，营业时间：11：00~22：00。青龙场温鸭子餐厅是一家百年老店，售卖的鸭肉用料考究，采用传统手工制作技艺烹制而成，味道适中，口感细腻，还伴有独特的香味，夺得了众多食客的芳心。好的，本期《成华快讯》为你推荐的美食店，已经全部介绍完毕了，听完节目的你，肚子里的馋虫是不是已经在蠢蠢欲动了呢？赶快去今天节目介绍的6家特色美食店“打卡”吧~