【吃魚、賣魚、寫魚，第一手魚販的真實故事│《偽魚販指南》 作者林楷倫 專訪】

歡迎收聽北勢溪錄音室，本集節目由主持人林宜平專訪《偽魚販指南》作者林楷倫，聊聊台灣魚市的魚貨到魚販，再分享他眼中所見的台灣海鮮/海洋文化。 節目最後還有生態小教室，生態嚮導黃柏鈞將會介紹特別罕見的台灣原生種「台灣石賓」，記得收聽唷！ 🌳節目內容簡介： 本集特別來賓《偽魚販指南》作者林楷倫，他過去曾經榮獲第16屆林榮三文學獎短篇小說首獎、台北文學獎小說組評審獎、台中文學獎小說組首獎等眾多獎項，但依然非常謙虛而樸素的介紹自己是「想像朋友寫作會」的真實魚販。 從「小說」被大家認識的楷倫，在出版人生第一本書時，選擇回身進入自己的日常生活場景，以「魚販」的身分重新自我介紹。透過流暢生動的文字建構一幕幕關於魚貨買賣的氣味、光影，南北批發魚貨的貨車前後座，到下班後回家的每層生活間隙，看見魚販的多重真實樣貌；魚販不再扁平的只是市場中帶有濃烈氣味的攤主，同時也是小孩家長會上窘促的家長、約會時不自覺於「魚味」的另一半、不分平日假日辛勤叫賣殺魚的市場同學，讓我們從一般消費者或餐廳饕客的角度轉身，一窺職人真正的日常實踐。 作為一個魚販，不僅是賣魚，賣產地，也是選擇與展現自己所信奉的海洋文化倫理。楷倫分享到自己的吃魚哲學，其實就是從食魚教育一路連結到海洋文化教育。從不同緯度的海域，帶來舌尖上不同味道，是同一種魚生長過程中的獨特油花分布，也是海洋中隱形風土的呈現。每一尾魚的氣味和捕獲的痕跡，在魚販手中更是無所遁形，每一次批貨的選擇都是一次風險管理，更是層層貿易機制下隱形的海洋危機。 從魚和吃魚出發，邀請你與我們一起，看見魚販的人生百態，也重新認識與我們最親近又最陌生的大海。 🎶魚販迷彩：書寫者的身分認同與建構 🌳氣味記憶：魚味的多種多樣，連結到人味的社會學想像 🎶海鮮文化vs 海洋文化：野味之下，海島國家的食魚教育 🌳文化之所在：賣魚與寫字之間連結故事和人的情感 🎶 走過魚販作家新生活與舊記憶的分野～旱溪 🌳 生態小教室～台灣石賓