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May 16, 2026 10 min

Chicken addiction

from Bientôt à table : votre émission cuisine Hosted by RTBF

En 2026, le poulet est partout. Burgers, wings, tenders, versions ultra-crispy… impossible d’y échapper. Des chaînes spécialisées aux rayons des supermarchés, cette “chicken mania” déferle à toute vitesse et cible particulièrement les jeunes consommateurs mais pas que! Derrière cette explosion : marketing agressif, codes Tik-Tok, culture du croustillant et business XXL. Comment cette viande est-elle devenue la nouvelle obsession food ? Qui alimente cette déferlante ? Et que raconte-t-elle de notre manière de manger aujourd’hui ? Décryptage avec Carlo De Pascale. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Cook as you are : https://audmns.com/cFrZcBc Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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