EPISODE · Jul 18, 2024 · 1 MIN
チョンガのキムチ(jong gaのgim chi)
from ぱるおの「思い立ったらオタメシ」ライフ
大象(テサン)という韓国の食品メーカーが日本でも展開するキムチ、宗家(チョンガ)キムチをちょくちょく買います。 なかなか魅力的な味と値段ということで、良く売れてるようですね。 私も結構リピートしてしまっておりますが、暑い時季にはつい辛口の方を買いたくなります。 これ結構辛いですよ。 買ってそのまま白ご飯といただくなんてのもオツですが、普通バージョンでも辛口バージョンでも、調味料として使いたいわけです。なので、賞味期限くらいで乳酸菌がゴッツ増えますが、さらにMAX1ヶ月ほどで最強の調味料となります(個人調べ)。 一番多く作るのは、簡単にできるブタキム。豚とキムチをフライパンで炒めるだけなのにムチャうまいので、年に何回作るかわかりません。 宗家(チョンガ)キムチ https://www.daesang.co.jp/kimchi/ 紛らわしいのが、 宗家(チョンガ)キムチ の チョンガクキムチ。 https://www.daesang.co.jp/product/kimchi/kimchi_08/ 「チョンガ」(宗家 종가 jong ga) 「チョンガク」(総角 총각 chong gak) --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41
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