Cholera - Deftiger Mürbeteigkuchen aus dem Wallis

Der Name klingt erstmal abschreckend. Er stammt aus dem Wallis um 1836, als eine Cholera-Epidemie das Tal lahmlegte. Die Menschen trauten sich kaum noch vor die Tür und kochten mit dem, was Keller und Garten hergaben: Kartoffeln, Lauch, Äpfel und Käse. Daraus entstand ein rustikaler Gemüsekuchen, der bis heute so heißt. https://radio-nww.de/hoererservice/rezepte/cholera-deftiger-muerbeteigkuchen-aus-dem-wallisSchaltet ein und hört unsere Rezepte gerne auch im Radio! Jeden Montag bis Freitag, immer gegen 10:45. Am einfachsten geht das mit unserem Radio NWW Player unter: https://radio-nww.de/player oder, wenn Ihr Amazon Alexa habt, sagt einfach: "Alexa, Spiele Radio NWW" Wir sind auch bei vielen plattformen wie radio.de, Tunein, Phonostar, Audials, AppleMusic und in vielen internetfähigen Radiogeräten und Entertainment-Systemen verfügbar. Radio NWW, Euer Lokalradio aus dem Herzen des Naturparks Augsburg Westliche Wälder, wünscht guten Appetit!