Christina Bauer: Jeder kann backen

from Knoll (v)ermittelt – Der Podcast · host Andi Knoll, Christina Bauer

Ihr Sauerteig heißt Purzel: Christina Bauer aus dem Lungau hat über 200.000 Menschen das Backen beigebracht. Bei Andi Knoll erklärt sie, welches Mehl wofür taugt, warum Erdbeeren im Sommer einfach besser schmecken und warum Backen eigentlich keine Raketenwissenschaft ist. Warm, ehrlich und mit dem Wissen von jemandem, der jeden Morgen im Stall anfängt.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 21, 2026

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