伝統的酒造り

from ニュースの学校 · host 朝日新聞ポッドキャスト

伝統的酒造りとは、杜氏（とうじ）や蔵人ら酒造りに関わる職人が築き上げてきた、こうじ菌を使う酒造りの技術を指します。基本的に手作業で、現在では大量に生産しているところもありますが、根底には伝統的な酒造りの技術があります。【そもそも解説】ユネスコの無形文化遺産になった伝統的酒造りとは？https://www.asahi.com/articles/ASSD4344CSD4UTFL019M.html?iref=omny ご意見・感想・リクエスト https://bit.ly/asapoki_discord ほかにも多彩な番組を配信中！ http://t.asahi.com/womy See omnystudio.com/listener for privacy information.

NOW PLAYING

伝統的酒造り

0:00 9:18

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

#126　オーストラリアコーヒーの魅力に惹かれて　④

Feb 24, 2026 ·13m

#125　オーストラリアコーヒーの魅力に惹かれて　③

Feb 17, 2026 ·9m

#124　オーストラリアコーヒーの魅力に惹かれて　②

Feb 11, 2026 ·7m

#123　オーストラリアコーヒーの魅力に惹かれて　①

Feb 3, 2026 ·7m

#122　逆境に負けずワンちゃんと一緒に通えるお店を起業　④

Jan 27, 2026 ·8m

#121　逆境に負けずワンちゃんと一緒に通えるお店を起業　③

Jan 20, 2026 ·7m

Similar Podcasts

いろはにマネーの「ながら学習」 IrohaniMoney この番組では、インターン生2人が、金融、経済、投資関連の気になる情報を分かりやすくお伝えしていきます。インターン生の会話を「ながら聴き」する感覚で一緒に勉強していきましょう！ご意見箱フォーム：https://forms.gle/TTGaVP2TJksNMKJo7ぜひお便りや感想をお待ちしています！公式X：https://x.com/irohanimoney番組のハッシュタグは「#いろはにながら」です。番組への感想をお待ちしています！いろはにマネー：https://www.bridge-salon.jp/money/姉妹サイト：https://kabu.bridge-salon.jp/姉妹サイト：https://bridge-salon.jp/(株)インベストメントブリッジ運営繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！ K-MIX KIKURA 静岡市のチーズケーキ専門店『すずとら』創業者、現在は夫婦で経営する『ITAMAE朝太郎』の女将である小川陽子が、悩める女性店舗経営者に送る応援型ポッドキャストです。美容サロン、飲食店、物販など様々な店舗を起業した経験から、今までの失敗談を含めてあなたの起業・店舗経営に役立つ魔法のエッセンスをズバッとお伝えします。番組へのメッセージやご感想は公式LINEかメルマガへお気軽にご連絡ください。公式LINE：https://kiby8fuo.autosns.app/line公式メルマガ：https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMelaqEvInstagram：https://www.instagram.com/yokoneko0829YouTube：https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g▼MC：小川陽子㈱ベルエキップ・プラス代表取締役。美容、カフェ業を経て50歳を機に洋菓子店を事業売却。店舗ビジネス20年4事業10店舗実績。売れて信頼されるロングセラービジネス法で女性店舗経営者をサポート。宅建士。 Byte.Coffee MilkShake 🐑 一家以工科视角面对世界的字节咖啡店，提供一支独立极简、健康明亮、科学主调、人文余韵的声波咖啡豆。新标准日本语初级讲座日语教师一枚。在这里主讲中日交流新标准日本语课程。从初级上册讲起，逐渐深入。只要坚持听课，勤奋练习，一定能够学会。要对自己有信心噢。各位，我们一起加油！

Frequently Asked Questions

How long is this episode of ニュースの学校?

This episode is 9 minutes long.

When was this ニュースの学校 episode published?

This episode was published on February 20, 2025.

What is this episode about?

Can I download this ニュースの学校 episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

URL copied to clipboard!