一次性的食品包裝容器，為什麼在ESG環保議題下反而抓到衝刺機會？｜轉角遇見你 S2 EP02 feat.禾益佳－張軒齊Brian 總經理

傳統與創新的雙重價值？ 餐飲外帶、外送文化盛行，在講求儀式感與情緒價值的時代，這些餐點不只要滿足你的味蕾，更要讓你在拿到餐點到用完餐的過程讓各個感官一同加入這場饗宴，就算是包裝美食的一次性容器，也是其中關鍵的細節，不只是表象的視覺或觸覺，它承載的可能是一齣「美食舞台劇」的故事與價值傳遞。 本集節目邀請到禾益佳－張軒齊Brian 總經理，他自發性的主動要求要到客戶家實習，就算內容只是理貨、搬貨，甚至主動跟著到處出差與訪查，做盡一切聽起來吃力不討好的事，究竟是什麼驅使他如此的積極主動？ 精選金句：「我知道改變是痛苦的，但不改我們將永遠走不出困境。」 —————— ●當餐盒的價值不再只是一個容器 當客戶要的不只是容器本身，而是能否更好的呈現產品、提升品牌價值，若只是一個「能裝食物的盒子」似乎已經不夠了，禾益佳做的是先傾聽客戶的需求，然後為這個美食打造最適合它表演的舞台，因此，他們開始了客製化與需求整合的服務。 因為產品遍布全球，他們研究了各地的飲食文化與美學，除了紙材和塑膠外，還加入了環保概念與玻璃、陶瓷等等的新材料，但這場創新，他們並不是推出新的產品線，而是選擇結合原有產品做升級，延續原產品的生命週期，讓原本就在走的步伐可以越走越穩。 ●企業文化的建立 既然知道改變是痛苦的，為何又執意這麼做？每個新材料、新製程的進入都是附帶新刺激的改變，組織不斷被迫學習與重新適應，但也正因如此，令人疲乏的慣性運作已經和他們扯不上邊。 前輩們對Brian的教育方式是在可控範圍內給予空間，允許失誤發生，可以盡情嘗試不同做法，即使前輩們早已知道他這一步會踏錯，依然看著他跌倒，但其實Brian也認為相較於完全避免錯誤，這反而是低成本、高效率的學習方式。 Brian 的管理風格融合了財務治理的嚴謹與共同成長的溫度，希望每個人都能在從自己的表現中獲得成就感，他在建立的是能夠主動反思、快速修正，以及在變動中依然保持敏捷的能力，學習型組織就正在其中逐步培養成型。 —————— 本集精華重點環繞在⸺ 1、市場第一線——主動進入客戶端靠近市場，了解產品使用感想。 2、角色的轉型——從製造者變成傾聽需求以及解決問題的整合者。 3、升級式創新——創新不是發明，能解決問題新舊融合就是創新。 4、組織與文化——以信任、誠實與創新精神培養成的學習型組織。 完整精彩內容邀請您一起收聽本集《轉角遇見你》！ —————— 📌 更多轉型故事與產業觀察，都在《轉角遇見你》官網！ 收錄四屆數位轉型工作坊的實戰案例、產業 insight 與轉型故事。 歡迎訂閱、分享《轉角遇見你》Podcast／YouTube Youtube 連結：https://youtube.com/channel/UC4btvbbmEIoShtfb0MYZ4ew?si=HShR1NKmmVTTx1ei Spotify 連結：https://open.spotify.com/show/0DCaSg5BOsYf5KDEChLKuE Apple Podcast 連結：https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E8%BD%89%E8%A7%92%E9%81%87%E8%A6%8B%E4%BD%A0/id1826447017 想對歐媽說的話、推薦值得分享的故事，歡迎來信留言給我們 你曾經在職場或人生的哪個轉角，停下腳步，重新選擇？ 或許，下次來節目的，就是你。 《轉角遇見你》陪你走過職場與人生的轉型路，每一集，都是真實的對話。 -- Hosting provided by SoundOn