Cibo ed evoluzione - Una storia condivisa

Il modo in cui mangiamo oggi non è il risultato di scelte individuali. È il prodotto di decenni di cambiamenti nella produzione, nella distribuzione e nel mercato globale. Cambiamenti che sono andati molto più veloci di noi. Capire come siamo arrivati qui è il primo passo per capire dove stiamo andando.CREDITS “Alla Scoperta del Cibo” è un podcast di Atlante Srl.L'host è Natasha Linhart, Ceo di Atlante Srl.Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.DIRITTI È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “Alla Scoperta del Cibo“, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Alante Srl che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.