EPISODE · Sep 7, 2019 · 30 MIN
Ciemos pie maiznieka Agņa Elpera Cēsīs
from Stiprie stāsti · host Daina Zalamane
Raidījums Stiprie stāsti ciemojas Cēsīs pie Agņa Elpera. Viņš ir cēsinieks, bet ilgus gadu nostrādājis Rīgā kā informācijas tehnoloģiju speciālists. Agnis pirms trīs gadiem kļuva par mājražotāju un atvēra maiznīcu "Cēsu maize". Šogad blakus ceptuvei darbu uzsācis arī veikals "Milti un zīle rokā". Agnis cep maizi no īpašiem – plēkšņu kviešu jeb speltas graudu miltiem -, kas ir viena no senākajām graudaugu kultūrām pasaulē. Ceptuvē izmanto bioloģiski audzētus graudus un dabīgo ieraugu, maiznīcai piešķirta arī kultūras zīme "Latviskais mantojums".
What this episode covers
Ciemos pie Agņa Elpera Cēsīs. Viņš ir cēsinieks, bet ilgus gadu nostrādājis Rīgā kā informācijas tehnoloģiju speciālists. Agnis pirms trīs gadiem kļuva par mājražotāju un atvēra maiznīcu "Cēsu maize". Šogad blakus ceptuvei darbu uzsācis arī veikals "Milti un zīle rokā".
NOW PLAYING
Ciemos pie maiznieka Agņa Elpera Cēsīs
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 8, 2026 ·41m
Jun 3, 2026 ·52m
Jun 1, 2026 ·42m
May 14, 2026 ·50m