Classements des vins de Bordeaux : va-t-on bientôt y voir plus clair ?

Grands crus classés en 1855, grands crus classés de Saint-Emilion, grands crus classés des Graves, crus bourgeois du Médoc, crus artisans… Le « podcast viti-vinicole » de Sud Ouest aborde dans ce nouvel épisode un sujet à la fois stratégique, technique et sensible : les classements des vins de Bordeaux. Ils contribuent largement au rayonnement économique et symbolique de la ville, du vignoble et aussi de la France. Quels classements sont gravés dans le marbre et pourquoi ? Lesquels sont remis à jour et comment ? Le classement des vins de Saint Emilion et le classement des crus bourgeois du Médoc sont attendus en 2022 pour l’un et en février 2020 pour l’autre. Ils ont le point commun d'avoir fait l’objet ces dernières années d’une belle foire d’empoigne et d'homériques batailles devant les juges, ce qui a ajouté de la confusion dans l'esprit des amateurs et consommateurs alors que c'est un univers déjà complexe.Crus bourgeois exceptionnels, Crus supérieurs, Crus bourgeois simples, Premiers Crus classés de Saint-Emilion, grand crus classés : quelles propriétés pourraient monter une marche ? Comment s'y retrouver et comment cette hiérarchie est-elle définie ? Dans ce nouveau numéro des "Quatre saisons du vin", les journalistes Mathieu Hervé et César Compadre apportent des éléments de réponse, analysent le contexte et critères des classements des vins à Bordeaux. Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.