“Cocina a puertas abiertas”

En este episodio de Abriendo Puertas, Bernardo Noval conversa con uno de los referentes más importantes de la gastronomía en México: Alfredo Oropeza, mejor conocido como el Chef Oropeza.Con más de 27 años de trayectoria, el Chef Oropeza comparte una historia poco conocida: el fracaso de su primer restaurante a los 21 años, un momento que marcó su vida y lo llevó a reinventarse por completo.A partir de ahí, construyó una carrera sólida en medios de comunicación, convirtiéndose en uno de los pioneros en democratizar la cocina en México y acercarla a millones de personas.