Cocina de autor en catering

Hemos entrevistado a Héctor Cancho, chef ejecutivo de la empresa Medems Catering. Hemos conocido su historia, sus gustos, sus influencias, pero sobre todo su pasión por crear una cocina especial y única para cada uno de sus clientes. Héctor nos dice: "Aunque el esfuerzo es mucho mayor, merece la pena el resultado".