"Cocina molecular", cuando la ciencia invadió la cocina.

En este episodio descubrimos lo que es la cocina molecular, cómo se originó y cuál es su filosofía principal; además tenemos un invitado de lujo, el chef Miguel Cepeda, quien nos platica cómo se apasionó de este tipo de arte, y cómo esas clases de ciencias de las cuales todos decían "eso no me va a servir nunca" pues resulta que sirve, siempre y cuando tengas la imaginación y dedicación necesarias.